隨著人民生活水平提高，人們?cè)谄【葡M(fèi)上越來(lái)越洋氣和注重養(yǎng)生，就是精釀啤酒。精釀啤酒是按照《德國(guó)純正啤酒法》僅采用麥芽、酒花、水和酵母，不添加任何添加劑生產(chǎn)出來(lái)。目前在我國(guó)風(fēng)靡起來(lái)，主要是現(xiàn)在啤酒生產(chǎn)設(shè)備比較先進(jìn)，釀造工藝比較容易掌握，所以目前全國(guó)精釀酒館很多，我公司生產(chǎn)銷(xiāo)售高性?xún)r(jià)比精釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備。
| 品牌 | 均安 | 種類(lèi) | 啤酒設(shè)備 |
|---|---|---|---|
| 功能 | 發(fā)酵 | 功率 | 36kw |
| 生產(chǎn)速度 | 500kg/h |
精釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模主要分為工坊精釀啤酒設(shè)備和精釀啤酒廠(chǎng)生產(chǎn)設(shè)備。
工坊精釀啤酒設(shè)備根據(jù)糖化設(shè)備規(guī)格，一般300-1000L居多，主要經(jīng)營(yíng)模式為前店后廠(chǎng)，糖化設(shè)備一般為德式兩體三器或者美式兩體三器。德式兩體三器為糖化煮沸在一個(gè)鍋體，另一體為上過(guò)濾下旋沉（不帶加熱），美式兩體三器為糖化過(guò)濾為一體（上過(guò)濾下暫存，帶蒸汽加熱 ），另一體為煮沸旋沉一體。前者對(duì)比后者設(shè)備配置區(qū)別不很大，管路閥門(mén)有些區(qū)別，但是德式設(shè)備麥汁制得率較高。發(fā)酵系統(tǒng)一般配置6-10個(gè)發(fā)酵罐，配套制冷機(jī)組和冰水罐、控制系統(tǒng)、cip清洗車(chē)；工坊精釀啤酒一般發(fā)酵后啤酒灌裝到美式啤酒桶，配合售酒機(jī)進(jìn)行分銷(xiāo)銷(xiāo)售，可以店內(nèi)自飲也可以灌裝到PE瓶，通過(guò)外賣(mài)銷(xiāo)售。但是啤酒一般要求當(dāng)天消費(fèi)或冷藏儲(chǔ)存。這種工坊精釀啤酒設(shè)備，以投資較少，適合連鎖精釀酒館銷(xiāo)售，目前市面上也有很多精釀啤酒品牌，可以加盟，品牌方為加盟方提供啤酒和售酒設(shè)備。
精釀啤酒廠(chǎng)生產(chǎn)設(shè)備，主要以年產(chǎn)量1000噸-5萬(wàn)噸，精釀啤酒廠(chǎng)生產(chǎn)設(shè)備對(duì)比工坊精釀規(guī)模比較大，投資額比較高，設(shè)備主要包括麥芽粉碎、除塵系統(tǒng)、5器糖化系統(tǒng)、大型發(fā)酵罐群、配套制冷系統(tǒng)、全自動(dòng)控制系統(tǒng)，離心過(guò)濾、灌裝生存線(xiàn)、殺菌設(shè)備以及配套自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)、空氣系統(tǒng)等 。
隨著精釀市場(chǎng)不斷增大，對(duì)商家來(lái)說(shuō)，采購(gòu)一套高性價(jià)比精釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備至關(guān)重要，我公司始終秉持一切為了顧客服務(wù)理念，所銷(xiāo)售啤酒設(shè)備具有很高性?xún)r(jià)比，歡迎大家咨詢(xún)對(duì)比采購(gòu)我公司高性?xún)r(jià)比精釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備，定讓你不負(fù)眾望。
